Dégustation 24 juin 2011

   

Nous avons le plaisir  de vous convier

à nous rejoindre pour découvrir nos cuvées 2010

le vendredi 24 juin 2011 dès 16h30

Rue de la Combe 10, 1128 Reverolle

A cette occasion, vous pourrez également déguster
une sélection des vins
de la Cave Daniel Rossier, Lavigny 


Vous avez aussi la possibilité de déguster le Berney Passion dès le 25 mai
et ceci jusqu'à mi-octobre à la buvette des croisettes:


http://www.lescroisettes.ch 

 tél: 021 841 16 68

Vous êtes intéressés mais  ne pouvez  nous  rejoindre à la date proposée ?!

Contactez - nous  pour  définir d’un autre rendez-vous : Michel et Isabelle Berney,  Combe 10, 1128 Reverolle Tél.  021 800 43 36 (répondeur)
info@berneypassions.ch /  www. berneypassions.ch

www.berneypassions,ch

 

Vendandes 2010

Instant privilégié de la récolte, nous vivons les vendanges comme une fête.

Vous souhaitez participer à cet évènement  ?!

Rendez-vous le samedi 9 octobre dès 08h30
- soit sur place, à la vigne,
soit à notre domicile, rue de la Combe 10, 1128 Reverolle?!

Merci de confirmer votre présence à l'adresse info@berneypassions.ch de manière à ce que nous puissions organiser la logistique, tout en nous laissant un numéro de téléphone, afin que nous puissions, le cas échéant, vous aviser d'un éventuel changement de programme.

      Au plaisir d'une prochaine rencontre ?!

      Famille Berney, Reverolle

Dégustation 2009

Hier a eu lieu  la dégustation de la cuvée 2009.

Nous présentions nos vins et nous avions convié Daniel Rossier (qui s'occupe de la vignification de nos produits) à aussi faire découvrir quelques-un de ses nectars.

En ces temps de football nous ne savions pas si les gens répondraient présents à notre invitation mais la météo, et la perspective de découvrir de nouveaux produits aidant nous avons compté pas moins d'une septantaine de participants.

C'est donc dans un esprit convivial que les gens ont découvert les différents breuvages et dégusté de délicieuse(s) raclette(s) dans le jardin familial.

Nous espérons que les participants ont pris autant de plaisir que nous lors de cette journée.

Pour ceux qui n'ont pas eu la possibilité de nous rejoindre nous rappelons qu'il est toujours possible de prendre contact avec nous afin d'organiser une rencontre.

Amicalement.

Marc

Bienvenue chez nous

Poser son nom sur l’aboutissement d’un rêve, mener l’aventure à bien et pourquoi pas, oser partager ses passions, voilà le début de l’histoire.

La forêt de Bois-Barbey, 1er élément du patrimoine familial nous enchante depuis de nombreuses années, et pas que nous ! pour preuve, les journées du bois avec "court-bouillon" , recette à la Bioulaise (avec brin de sapin rouge... pas de sapin blanc)à la clé ont fait des émules et effet secondaire significatif, gonfler les chifrres de vente de marmites à feu de bois et de saucissons vaudois... comme les beaux moment, si les bonnes choses se partagent et si les recettes essaiment ce n'en est que mieux ?!

Mais pour acquérir une vigne dans le coteau de Reverolle, sur lequel s’appuie notre village, nous avons attendu longtemps... l non pas pour reconnaitre notre attachement à la terre, voire plus, notre sentiment d’appartenance, mais simplement que l'occasion se présente. Depuis l'hiver 2007, c'est chose faite. Nous en voici propriétaires... dès lors, reste à s’engager, mettre en évidence le terroir qui nous accueille, respecter le travail du viticulteur puis celui du vigneron, donner son avis, penser l’habit, choisir la marque, créer le réseau de distribution: tout un processus arrive à maturité, dont l’aboutissement, du flacon coule vers celui qui déguste...

Nous nous réjouissons dès lors de déguster avec vous la cuvée 2009. Elle tient ses promesses... et accompagnée d'un saucisson de highland de notre cheptel Berney&berney's éleveurs, goûter au moment présent, vivre l'échange et pourquoi pas partager nos passions et parler des projets à venir.

Famille Berney

Laissez un message sur notre site: http://www.berneypassions.ch , 

nous conviendrons d'un prochain rendez-vous.